Knacker – Wildschweinsalami
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Bild: Serviervorschlag
Wildschweinsalami 1 Stück
Mit Wildschweinfleisch aus freier Wildbahn und Schweinefleisch aus der Offenstall-Haltung hergestellt, mit eigener Gewürzmischung, grobem Tellicherry Pfeffer und Knoblauch abgestimmt. Im rustikal gebundenen Naturdarm nach einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und über Buchenrauch mild geräuchert, mittelgrob gekörnt. www.offenstall.com
[100g Wildschweinsalami werden aus 67g Wildschweinfleisch und 50g Schweinefleisch hergestellt]
Produktgewicht: 45g
Das Gewicht kann variieren da es sich um ein Naturprodukt handelt.
| Gewicht | 60 g |
|---|
Zutaten
Wildschweinefleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Meersalz, Gewürze (enthält Senf), Knoblauch Dextrose, Maltodextrin, Glukosesirup, Aroma, Würze, E250, E301, Schweinedarm, Rauch
Allergene
Senf
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