Bild: Serviervorschlag
Rillettes 1 Glas á 125g
Vollfleischige, sorgfältig ausgesuchte Gänsekeulen und mageres Schweinefleisch werden schonend gekocht. Das zarte Fleisch wird in Gänse- und Schweineschmalz ausgebraten und mit Zwiebeln und fein abgestimmten Gewürzen abgeschmeckt. Danach wird es in Gläser abgefüllt. Der Geschmack ist vollmundig, typisch wie Gänsebraten.



